餐厅座落于河畔上的优雅联排别墅，不论选择在典雅的露台或是气氛柔具现代感的室内用餐都可以欣赏查理大桥和河流的美景。

菜色新颖，结合了许多不同的元素。

贝尔维尤（Bellevue）被许多评论家认为是布拉格的顶级餐厅，最近搬到了Smetana Hotel酒店内50m处的翻新屋，其原始建筑正在进行装修（直到2022年）。即使搬至新地点，Bellevue的食物、葡萄酒和服务也保持不变。贝尔维尤（Bellevue）拥有许多忠实的追随者，其中包含在地捷克人来自世界各地的外国游客，贝尔维尤（Bellevue）是一家非常受欢迎的餐厅。无论主菜、开胃菜或是甜点，皆采用新鲜食材，所有菜肴都能精美呈现。

目前的创意厨师是尼古拉斯·德切尔奇（Nicolas Decherchi），他曾带领法国餐厅Paloma获得米其林两星。酒单中包括经典的国际葡萄酒和香槟，但不要忽视本地产品-贝尔维尤（Bellevue）拥有最好的摩拉维亚葡萄酒！贝尔维尤餐厅（BellevueRestaurant）提供真正的美食体验：优质的服务，绝佳的美食以及布拉格最好的葡萄酒。